Les plats Aumonière de Saint Jacques, beurre nantais à la vanille Non classé Aumonière de Saint Jacques, beurre nantais à la vanille Les plats Boeuf confit Rossini Non classé Boeuf confit Rossini Entrées chaudes Bouchées à la Reine, ris de veau, chapon sauce porto Les amuses bouches Bouchées escargots persillées x6 Entrées chaudes Caille farcie, châtaignes, raisons, butternut et foie gras Les plats Cassolette de poissons Non classé Cassolette de poissons Les plats Chartreuse de poularde au foie gras Non classé Chartreuse de poularde au foie gras Les toasts Chèvre miel et noix x6 1 2 3 4 →
