Non classé Aumonière de Saint Jacques, beurre nantais à la vanille Non classé Boeuf confit Rossini Non classé Cassolette de poissons Non classé Chartreuse de poularde au foie gras Non classé Duo de Saint Jacques et saumon, safran Non classé Filet de bar, jus brun, risotte d’épeautre et butternut Non classé Marmitte de homard et Saint Jacques, infusion au Kari Gosse Non classé Médaillon de chapon, marron, pleurottes, crème de morilles Non classé Suprême de volaille fermière aux écrevisses
