Description
Mise en bouche : Cappucino de foie gras, gressin truffé
Entrée : Crème de Parmesan, truffe, moelleux de rouelle de volaille, pistaches et noisettes torréfiées
Plat : Médaillon de veau, réduction de crème aux morilles, patates douces rôties au romarin
Dessert : Croustillant chocolat blanc citron et coquelicot
- Retrait : uniquement le 14 février 2026
-
- Adresse : 37 Rue Jeanne d’Harcourt, 80300 Albert
- Téléphone : 03 22 74 58 16
- Horaire de 9h à 18h
